根据《建设工程施工合同（示范文本）》，承包人应在收到变更指示后多少天内，向监理人提交变更估价申请？

根据示范文本规定，承包人应在收到变更指示后14天内，向监理人提交变更估价申请。监理人应在收到申请后7天内审查完毕并报送发包人。选项A、C、D均不符合文本规定时限。