若FIDIC红皮书合同未明确规定某项工作的单价或费率，工程师在确定新费率时，应参照（ ）。

根据FIDIC红皮书通用条件第12.3款，对于新增工作或变更工作，若合同中已有适用费率，则使用该费率；若无适用费率但有类似工作的费率，则以该类似费率为基准进行合理调整；若既无适用也无类似费率，则由工程师与承包商协商确定合理费率。